Brød Croutoner
1 portion
Ingredienser
2-3 skiver daggammelt brød - fx grydebrød eller lign
3 spsk olivenolie
1 tsk timian, tørret, eller frisk timian
1 tsk flagesalt
sort peber, friskkværnet
Skær brødet ud i små tern og vend det med olivenolie, salt, friskkværnet sort peber og timian.
Steg det sprødt på en varm pande under hyppig omrøring eller bag croutonerne i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter til de er sprøde.
Lad dem køle lidt af, hvorefter de kan serveres på en salat eller opbevares i en lufttæt beholder.