6-7 velsmagende tomater eller en bakke cherrytomater 2 små mozzarella-oste eller 1 stor Ekstra jomfru olivenolie Balsamico-eddike eller Balsamico glace Salt og evt. peber Frisk basilikum
Tilføj evt. Pesto
Avokado En håndfuld blandet salat
Vask tomaterne.
Skær tomater og mozzarella i skiver og placer dem på et fad.
Dryp ekstra jomfruolivenolie over retten.
Skyl basilikumbladene.
Fordel lidt salt og evt. peber på salaten og pynt med friske basilikumblade.
Serveres med pesto og et godt brød eller til en pastaret.