Flødestuvet spinat

Ingredienser 

1000 gram eller 2 poser frisk Babyspinat

30 gram Smør
1.5 spsk. Hvedemel
1 dl. Piskefløde

1 fed Hvidløg 
Salt

Smelt smør i en gryde. Tilsæt 1 fed hvidløg.

Tilsæt spinat og varm den til den falder sammen, drys mel over og rør det godt ind i spinaten. 

Tilsæt piskefløde og kog spinaten ved svag varme uden låg i 5-6 min. 

Smages til med salt og peber.