Steg bacon til den er sprødstegt.
Krydder kyllingebrysterne med salt og peber og steg dem derefter på den pande, hvor baconen er stegt, tilsæt ekstra smør og olivenolie, og steg ved middelvarme til kyllingekødet er gennemstegt.
Lad det køle af og skær derefter kyllingekødet i tern eller tynde skriver.
Skær også bacon i mindre stykker efter afkøling.
Rør dressingen sammen og smag til.
Tag lidt æble, bacon, rødløg, dild og purløg fra til selve anretningen - og vend derefter resten af salaten sammen i en stor skål med dressingen.
Anret salaten på et fad og fordel lidt rødløg, æbletern, bacon og puløg over inden serveringen.