Melonsticks med skinke og mozzarella

Ingredienser

1 melon, cantaloupe 
70 g. parmaskinke, eller serrano 
150 g. frisk mozzarella en pose med små mozzarellakugler
1 håndfuld frisk basilikum 

Derudover: 

• træspyd 
  
• 1 dryp balsamicoglace 
  

Brug en melonske til at skære fine runde kugler  eller skær dem i tern. 

Anret på små træspyd med en kugle melon, en smule skinke, et blad basilikum og et stykke mozzarella eller en lille kugle mozzarella. 

Dryp evt. lidt balsamicoglace over.