Parmesanchips
20 stk.
Ingredienser
100 g parmesan, friskrevet
1 spsk frisk timian, og rosmarin, finthakket
sort peber, friskkværnet
Bland den friskrevet ost - vigtigt, at den er friskrevet - med krydderurter og fordel parmesanblandingen i små cirkler med ca en spsk osteblanding i hver på en bradepande med bagepapir.
Bag i ovnen i 6-8 minutter ved 160 grader alm. ovn.
Hold godt øje med dem - osten skal smelte, men de må ikke tage farve.
Tag ud og lad køle helt af på bagepapiret, inden de sprøde parmesanchips kan nydes til fx en velkomstdrink.