Syltede Rødløg
1 glas
Ingredienser
- 4 rødløg
- 4 dl æblecidereddike eller lagereddike (kan sagtens være halv / halv)
- 1 dl sukker
- 1 tsk peberkorn
Krydderierne til syltede rødløg kan bla. være:
- Laurbærblade
- Kanelstænger
- dild
- nelliker
Skær løgringene i tynde skiver og kom dem i et rent skoldet glas.
Eddike og sukker koges op i en gryde sammen med peberkorn og evt krydderier.
Hæld eddikeblandingen over løgene.
Luk glasset og opbevar køligt.
Et glas svarer til ca 5 dl.