Tunsalat
til 4 personer
Ingredienser
- 2 glas / dåser tun
- 1 glas hvide asparges
- 1/2 salathovede
- 2 forårsløg
- 1 bakke cherrytomater
- 2 avokadoer
- 1 agurk
- 5 æg
- 1 glas oliven
Severes evt. med:
- nogle grove boller
- et godt surdejsbrød
Hak salaten og kom den ned i en står skål.
Kog æggene i 10 minutter til de er hårdkogte.
Skær grøntsagerne ud og kom dem i skålen.
Tøm glasset med asparges for væske og skær dem i små stykker. Tilføj oliven.
Top salaten af med tun.
Lig evt. æggene i en skål ved siden af.